Question

چاکلیٹ کی وضاحت کریں

Answer 1

Answer:

Explanation:

چاکلیٹ عام طور پر بھنے ہوئے اور زمینی کوکو کے بیجوں کی میٹھی ، بھوری کھانے کی تیاری ہے جو مائع ، پیسٹ یا کسی بلاک کی شکل میں تیار کی جاتی ہے ، یا دیگر کھانے کی اشیاء میں ذائقہ دار اجزاء کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ اولمیکس (جدید دور میکسیکو) کے استعمال کے ابتدائی ثبوت ، جس میں 1900 قبل مسیح میں ہونے والی چاکلیٹ مشروبات کے ثبوت موجود ہیں۔ میسوامریکی عوام کی اکثریت نے چاکلیٹ مشروبات بنائے ، جس میں مایا اور ایزٹیکس شامل ہیں۔ لفظ "چاکلیٹ" کلاسیکی نہوالا کے لفظ Chocolātl سے ماخوذ ہے۔

کوکو کے درخت کے بیجوں میں شدید تلخ ذائقہ ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ تیار کرنے کے لئے اسے خمیر ہونا ضروری ہے۔ ابال کے بعد ، پھلیاں خشک ، صاف ، اور بھنے ہوئے ہیں۔ کوکو نبس تیار کرنے کے لئے یہ خول ہٹا دیا جاتا ہے ، جو اس وقت کوکو بڑے پیمانے پر ، غیر منقطع چاکلیٹ کے لئے کھردری شکل میں ہوتے ہیں۔ ایک بار جب کوکو ماس کو حرارت سے مائع کر لیا جاتا ہے ، تو اسے چاکلیٹ شراب کہا جاتا ہے۔ شراب کو ٹھنڈا کرکے اس کے دو اجزاء میں بھی تیار کیا جاسکتا ہے: کوکو سالڈز اور کوکو مکھن۔ بیکنگ چاکلیٹ ، جسے کڑو چاکلیٹ بھی کہا جاتا ہے ، میں مختلف مقدار میں کوکو سالڈ اور کوکو مکھن ہوتا ہے ، بغیر کسی شامل چینی کے۔ پاوڈر بیکنگ کوکو ، جس میں کوکو مکھن پر مشتمل فائبر زیادہ ہوتا ہے ، ڈچ کوکو تیار کرنے کے لئے الکالی کے ساتھ عملدرآمد کیا جاسکتا ہے۔ آج کل زیادہ تر چاکلیٹ میٹھی چاکلیٹ کی شکل میں ہے ، کوکو سالڈز ، کوکو مکھن یا شامل سبزیوں کے تیل ، اور چینی کی آمیزش۔ دودھ چاکلیٹ میٹھی چاکلیٹ ہے جس میں دودھ کا پاؤڈر یا گاڑھا دودھ ہوتا ہے۔ سفید چاکلیٹ میں کوکو مکھن ، چینی ، اور دودھ ہوتا ہے ، لیکن کوئی کوکو ٹھوس نہیں ہوتا ہے۔

چاکلیٹ کھانے کی اقسام اور ذائقہ دنیا میں سب سے مشہور ہے اور چاکلیٹ پر مشتمل بہت سے کھانے پینے کی چیزیں موجود ہیں ، خاص طور پر میٹھے ، جن میں کیک ، کھیر ، موسز ، چاکلیٹ براؤنیز ، اور چاکلیٹ چپ کوکیز شامل ہیں۔ بہت سی کینڈیوں میں میٹھا چاکلیٹ بھرا ہوا ہوتا ہے یا ان کے ساتھ لیپت ہوتا ہے۔ چاکلیٹ بار ، یا تو ٹھوس چاکلیٹ یا چاکلیٹ میں لیپت دیگر اجزاء سے بنی ہوئی چیزوں کو ناشتے کے طور پر کھایا جاتا ہے۔ مختلف شکلوں (جیسے انڈے ، دل ، سککوں) میں ڈھالنے والی چاکلیٹ کے تحائف بعض مغربی تعطیلات میں روایتی ہوتے ہیں ، بشمول کرسمس ، ایسٹر ، ویلنٹائن ڈے اور ہنوکا۔ چاکلیٹ سرد اور گرم مشروبات میں بھی استعمال ہوتا ہے ، جیسے چاکلیٹ کا دودھ اور گرم چاکلیٹ ، اور کچھ الکحل مشروبات میں ، جیسے کریم کریمو۔