Question

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿੰਨੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ​

Answer 1

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਥੇ ਹਨ:

ਵਿਆਖਿਆ:

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:

• ਜਾਨਵਰ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਪੌਦਾ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜਾਨਵਰ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ:

• ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ 20 ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 11 ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ), ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਬਾਕੀ 9 ਖਾਣੇ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
• ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਪਲਟਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ.
• ਇਹ ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅੰਡੇ, ਰੋਜ਼, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੌਦਾ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ:

• ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
• ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਨੋਆ, ਪੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ — ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ 9 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਦੂਸਰੇ ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ 9 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
• ਇਹ ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜਾਂ, ਕੋਨੋਆ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.