Question

சொல்லை பிரித்தும் சேர்த்தும் தொடரமைக்க: வெங்காயம்

Answer 1

Answer:

வெங்காயம் உணவுக்கு அதிகம் பயன்படுகின்றது.

உடலில் ஏற்பட்ட வெங்காயங்கள் உறுத்தலைக் கொடுத்தன.

Explanation:

.

Answer 2

Answer:

வெங்காய ஐஸ் விடிலி உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உடலில் வெங்காயம் அந்த ஊக்கத்தை அளிக்கிறது.

Explanation:

வெங்காயம்:

வெங்காயம் (அல்லியம் செபா எல்., லத்தீன் செபா என்பதன் பொருள் "வெங்காயம்"), பல்ப் வெங்காயம் அல்லது பொதுவான வெங்காயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது அல்லியம் இனத்தின் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்படும் ஒரு காய்கறி ஆகும். வெங்காயம் என்பது வெங்காயத்தின் தாவரவியல் வகையாகும், இது 2010 வரை ஒரு தனி இனமாக வகைப்படுத்தப்பட்டது.[2][3]: 21  இதன் நெருங்கிய உறவினர்களில் பூண்டு, சுண்டைக்காய், லீக் மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவை அடங்கும்.[4]

ஜப்பானிய கொத்து வெங்காயம் (Allium fistulosum), மர வெங்காயம் (A. × proliferum) மற்றும் கனடா வெங்காயம் (Allium canadense) போன்ற பல்வேறு வகைகளில் வெங்காயம் என குறிப்பிடப்படும் மற்றும் உணவுக்காக பயிரிடப்படும் பல இனங்களும் இந்த இனத்தில் உள்ளன. காட்டு வெங்காயம் என்ற பெயர் பல அல்லியம் இனங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் A. செபா சாகுபடியில் இருந்து பிரத்தியேகமாக அறியப்படுகிறது. அதன் மூதாதையரின் காட்டு அசல் வடிவம் அறியப்படவில்லை, இருப்பினும் சில பகுதிகளில் சாகுபடியிலிருந்து தப்பித்தல் நிறுவப்பட்டுள்ளது.[5] வெங்காயம் பெரும்பாலும் இருபதாண்டு அல்லது வற்றாத தாவரமாகும், ஆனால் பொதுவாக வருடாந்திரமாக கருதப்படுகிறது மற்றும் அதன் முதல் வளரும் பருவத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

வெங்காயச் செடியானது வெற்று, நீல-பச்சை இலைகளின் விசிறியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தாவரத்தின் அடிப்பகுதியில் அதன் குமிழ் ஒரு குறிப்பிட்ட நாள் நீளத்தை எட்டும்போது வீங்கத் தொடங்குகிறது. பல்புகள் சுருக்கப்பட்ட, சுருக்கப்பட்ட, நிலத்தடி தண்டுகளால் ஆனவை, அவை சதைப்பற்றுள்ள மாற்றியமைக்கப்பட்ட அளவுகளால் (இலைகள்) சூழப்பட்டுள்ளன, அவை தண்டு நுனியில் ஒரு மைய மொட்டைச் சூழ்கின்றன. இலையுதிர் காலத்தில் (அல்லது வசந்த காலத்தில், வெங்காயம் அதிகமாக இருந்தால்), பசுமையாக இறந்துவிடும் மற்றும் விளக்கின் வெளிப்புற அடுக்குகள் மிகவும் உலர்ந்ததாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் மாறும். பயிர் அறுவடை செய்யப்பட்டு உலர்த்தப்பட்டு, வெங்காயம் பயன்படுத்த அல்லது சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ளது. பயிர் பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் தாக்குதலுக்கு ஆளாகிறது, குறிப்பாக வெங்காய ஈ, வெங்காய எலிப்புழு மற்றும் பல்வேறு பூஞ்சைகள் அழுகும். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் போன்ற A. செபாவின் சில வகைகள் பல பல்புகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.

உலகம் முழுவதும் வெங்காயம் பயிரிடப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு உணவுப் பொருளாக, அவை வழக்கமாக சமைத்த, காய்கறி அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான உணவின் ஒரு பகுதியாக வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் பச்சையாக உண்ணலாம் அல்லது ஊறுகாய் அல்லது சட்னி செய்ய பயன்படுத்தலாம். அவை வெட்டப்படும் போது கடுமையானவை மற்றும் கண்களை எரிச்சலூட்டும் சில இரசாயன பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

learn more with verified links

brainly.in/question/12096359

brainly.in/question/6551507

#SPJ2