বাজরা ব্যবহার গুলি কী কী...?
Answers
Answer:
বাজরা কিভাবে ব্যবহার করব ?
বাজরা কে বিভিন্ন ভাবে তৈরি করে খাদ্যতালিকায় ব্যবহার করতে পারেন । খাদ্যতালিকায় ভাতের পরিবর্তে বাজরা রাখতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং অ্যামিনো এসিডের সবকটি উপাদান রয়েছে ।তবে এক্ষেত্রে বাজরা খাদ্য তালিকায় রাখার জন্য একটি রেসিপি আপনার সাথে শেয়ার করা হলো ।
১ ) বাজরার খিচুড়ি :
বাজরা - ১ কাপ।
জল - দেড় কাপ।
মাখন - এক থেকে দুই টেবিল চামচ ।
লবণ - পরিমাণমতো।
বাজরার উপকারিতা :
এক ধরনের সিরিয়াল জাতীয় খাদ্য হওয়ায় এবং এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকার কারণে এটি ওজন বৃদ্ধি হতে দেয় না। এছাড়াও এটি মধু ময়দা কিংবা চা আকারে খাওয়া যেতে পারে এটি বিভিন্নভাবে আপনার খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন আপনি যদি গ্লুটেন মুক্ত খুকি প্যানকেক নুডুলস তৈরি করতে চান সেক্ষেত্রে আপনি বাজে ব্যবহার করতে পারবেন বাজার মধ্যে বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদান গুলি উচ্চমাত্রায় রয়েছে এছাড়াও এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও প্রচুর ।