1. आलू के चिप्स को खराब होने से बचाने के लिए, उन्हें प्लास्टिक बैग में किस प्रकार के वातावरण में पैक किया जाता है? {अ) क्लोरीन (ब) हाइड्रोजन (स) नाइट्रोजन (द) ऑक्सीजन
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सही उत्तर है...
➲ नाइट्रोजन
⏩ आलू के चिप्स को खराब होने से बचाने के लिए उन्हें प्लास्टिक के बैग में नाइट्रोजन भरकर पैक किया जाता है। नाइट्रोजन वातावरण में पैक करने से आलू के चिप्स जल्दी खराब नही होते। आलू के चिप्स के अलावा इसी तरह के अन्य खाद्य पदार्थ भी नाइट्रोजन भरकर पैक किये जाते हैं, ताकि वो जल्दी खराब न हों।
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