1) आपका पसंदीदा भोजन कौनसा है, और उस भोजन को बनाने की विधि लिखिए
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यह रहा आपका उत्तर
Explanation:
हमरा पसंदीदा भोजन दाल रसगुल्ला हैं।
विधी- पहलेे हमें दुध में खट्टा डालके उसका छेना बनाना हैं ।
फिर हम उसमें थोड़ा सा मैदा मिलाके छन्ना होगा।
फिर छेन को उबाल्के ।
चीनी के चाशनि में डालना होगा ।
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मेरा पसंदीदा भोजन बैंगन का भरता है।
Explanation:
बैंगन का भरता बनाने के लिए नीचे दिये गये सामुग्री का इस्तेमाल कीजिए ।
चार बैंगन, दो प्याज,एक टमाटर , मूंगफली , हरी मिरची , अद्रक लसुन, धनिया , नमक , मसाले।
- सबसे पहले बेंगन को अच्छे से धोले और उसको धीमी आच पर बैंगन को सेक ले।
- प्याज,एक टमाटर और मिरची को बारीक काटले।
- अद्रक ओर लसन की पेस्ट बनाले।
- कढाई मे तेल गरम होने के बाद जीरा, अद्रक और लसणकी पेस्ट डालिये।
- बेंगन को अच्छे से साफ कर के कढाई में डालिए।
- फिर अलग अलग मसाले डाल के मूंगफली डाल दे।
- स्वादानुसार नमक और लाल मिरची पावडर डाल दीजिए।
- सब मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर दीजिए।
- कडाई के ऊपर से ढककर पंद्रह मिनिट तक धिमी आचपे चलाये।
- बाद मे धनिया डाल के आपका बैंगन भरता तैयार है।
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