1. हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्वों के नाम एवं उनके स्रोत लिखिए ।
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जैविक पोषक तत्वों में कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन (अमिनो अम्ल) और विटामिन शामिल हैं। अकार्बनिक रासायनिक यौगिकों, जैसे खनिज लवण, पानी और ऑक्सीजन को भी पोषक तत्व माना जा सकता हैं।
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Answer:
हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्वों के नाम निम्न प्रकार से हैं :
(1) कार्बोहाइड्रेट्स (carbohydrates)
(2) वसा (Fats)
(3) प्रोटीन (Proteins)
(4) खनिज लवण (Minerals)
(5) विटामिन (Vitamins)
हमारा भोजन में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट , मंड न शर्करा के रूप में होते हैं।
कार्बोहाइड्रेट् तथा वसा हमारे शरीर को मुख्य रूप से उर्जा प्रदान करते हैं
प्रोटीन तथा खनिज लवण हमारे शरीर की वृद्धि और अनुरक्षण के लिए आवश्यक है।
आशा है कि यह उत्तर आपकी अवश्य मदद करेगा।।।।
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2. निम्नलिखित के नाम लिखिए :
(क) पोषक जो मुख्य रूप से हमारे शरीर को ऊर्जा देते हैं।
(ख) पोषक जो हमारे शरीर की वृद्धि और अनुरक्षण के लिए आवश्यक हैं।
(ग) वह विटामिन जो हमारी अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक है।
(घ) वह खनिज जो अस्थियों के लिए आवश्यक है।
3. दो ऐसे खाद्य पदार्थों के नाम लिखिए जिनमें निम्न पोषक प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं :
(क) वसा (ख) मंड (ग) आहारी रेशे (घ) प्रोटीन
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