1. पोषण- किशोरावस्था में शरीर का तेजी से विकास होता है एवं वृद्धि होती है। अतः एक किशोर को अपने भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन एवं खनिज लवणों को पर्याप्त मात्रा में लेना आवश्यक है। किशोर को भोजन में रोटी, चावल, दाल, सब्जी, दूध, फल, पत्तीदार सब्जियाँ, गुड़, माँस, आँवला, सन्तरा, लौह तत्व आदि शामिल करने चाहिए।
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Answer:
पोषण
Explanation:
हमारे जीवन में सबसे ज़रूरी चीज है अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना।इसीलिए हमें नियमित रूप से व्यायाम और पौष्टिक खाना खाना।यह नियम केवल युवाओं के लिए ही भी बल्कि हर आयु वर्ग के लिए ज़रूरी है।
और सबसे ज़रूरी है किशोर बच्चों के लिए क्यूंकि इस आयु में हमारे हार्मोन्स में बोहोत बदलाव हो रहा होता है हमें बोहोत शक्ति की आवश्यकता होती है।इसीलिए हमें हैरी सब्जियां,दूध,बादाम आदि का सेवन करना चाहिए
किशोरावस्था में वृद्धि और विकास पौष्टिक भोजन के कारण होता है
Explanation:
- किशोरावस्था में विकास और विकास
किशोरावस्था शारीरिक विकास और यौन परिपक्वता के लिए एक महत्वपूर्ण अवधि है। किशोरों की शारीरिक वृद्धि का एक महत्वपूर्ण निर्धारक पोषण एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है जिस पर ध्यान देने की आवश्यकता है। विकास मंदता किशोरों और उनके माता-पिता के साथ-साथ स्वास्थ्य देखभाल श्रमिकों के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य चिंताओं में से एक है।
- किशोरावस्था के दौरान अपर्याप्त पोषण सेवन से प्रजनन वर्ष भर और उससे आगे भी गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
- किशोरावस्था के दौरान खराब पोषण किशोरावस्था के लड़कों और लड़कियों की कार्य क्षमता और उत्पादकता को प्रभावित कर सकता है।
- इसके अलावा, एक कुपोषित लड़की को गर्भावस्था के दौरान जटिलताओं के विकास का खतरा होता है और उसके कम वजन वाले बच्चे को जन्म देने की संभावना बढ़ जाती है, इस प्रकार कुपोषण और बीमार स्वास्थ्य के दुष्चक्र को समाप्त कर देती है।
विभिन्न खाद्य घटकों का कार्य
- पोषण में प्रोटीन का सबसे बड़ा महत्व है। शरीर सौष्ठव के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है और शरीर के ऊतकों की मरम्मत और रखरखाव में मदद करते हैं।
- वसा उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ और ऊर्जा का एक स्रोत हैं। वे भोजन को अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं और वसा में घुलनशील विटामिन प्रदान करते हैं।
- कार्बोहाइड्रेट अधिकांश आहार का प्रमुख घटक बनाते हैं और ऊर्जा का मुख्य स्रोत होते हैं।
- कम मात्रा में विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है। वे ऊर्जा का उत्पादन नहीं करते हैं लेकिन शरीर को अन्य पोषक तत्वों का उपयोग करने में सक्षम बनाते हैं और शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों की वृद्धि, मरम्मत और विनियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
- किशोरावस्था के दौरान तेजी से शारीरिक विकास के कारण, किशोरावस्था में लोहे और कैल्शियम की आवश्यकताएं विशेष रूप से बढ़ जाती हैं।
- किशोरावस्था के दौरान कैल्शियम की आवश्यकता बचपन या वयस्क शरीर में तेजी से बढ़ने और कंकाल वृद्धि के कारण वयस्कता से अधिक होती है।
- किशोरावस्था में जिंक विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि इसकी वृद्धि और यौन परिपक्वता में भूमिका होती है। जस्ता के कुछ स्रोत अनाज, नट्स, मांस, पनीर और दूध हैं