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Bordeaux est la capitale mondiale de l'industrie du vin. Il abrite la plus grande foire au vin du monde, Vinexpo, et l'économie du vin dans la région métropolitaine gagne 14,5 milliards d'euros par an. Le vin de Bordeaux est produit dans la région depuis le 8ème siècle. La partie historique de la ville figure sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO comme "un ensemble urbain et architectural exceptionnel" du 18ème siècle. Après Paris, Bordeaux possède le plus grand nombre de bâtiments historiques préservés de toutes les villes de France.
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