16 रक्त का संगठन व कार्यों को लिखिये।
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रक्त का संगठन
- यह एक प्रकार द्रव्य संयोजी उतक है।
- रूधिर की उत्पत्ति भ्रूण की मिसोडर्म से होती है।
- शरीर में (मानव) रूधिर की मात्रा शरीर के भार की 7% होती है।
- इसकी प्रकृति क्षारीय होती है pH value = 7.4
- सामान्य व्यक्ति में 5 से 6 लीटर रक्त पाया जाता है।
- रक्त का लाल रंग उसमें उपस्थित लाल रक्त कणिकाओं के हिमोग्लोबिन नामक वर्णक के कारण होता है।
- हिमोग्लोबिन हिम तथा ग्लोबिन प्रोटीन से बना होता है। हीम में लौह तत्व Fe+2 अवस्था में पाया जाता है।
- रक्त प्लाज्मा (55%) तथा कोशिकाओं या कणिकाओं (45%) से मिलकर बना होता है।
रक्त के कार्य :
रुधिर हमारे शरीर में ऑक्सीजन तथा कार्बन डाइऑक्साइड का परिवहन करता है। रुधिर पोषक पदार्थों तथा उत्सर्जी पदार्थों का परिवहन करता है। बाहरी जीवाणुओं व विषाणुओं को नष्ट कर हमारे शरीर की बीमारियों से रक्षा करता है। चोट लगने पर यह रुधिर का थक्का बनाकर उसे बहने से रोकता है।
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