2. मूंग एवं उड़द की दो-दो जातियाँ लिखिए।
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मूंग एवं उड़द की दो-दो जातियाँ कुछ इस प्रकार है टी-9 एवं पंत यू-30
Explanation:
- भारत की भारतीय अनुसंधान संसथान द्वारा अविष्कार एवं नए रूप को विकसित करने में मदद की | इस प्रकार मुंग की दो नयी प्रजातियों को सफलतापूर्वक बनाने में महानता हासिल की |
- दो नयी प्रजातियां बनायीं गई जिनको नाम आईपीएम 409-4 व आईपीएम-205-7 दिया गया | जिसमे दवा किया गया के यह केवल 55 दिन में ही उग कर उपयोग में ली जा सकती है |
- उड़द की फसल कम समयावधि मे पककर तैयार हो जाती है। इसकी फसल खरीफए रबी एवं ग्रीष्म मौसमो के लिये उपयुक्त फसल है। हमारे देश मे उड़द का उपयोग प्रमुख रूप से दाल के रूप मे किया जाता है। उड़द की दाल व्यंजन जैसे कचैड़ी, पापड़, बड़ी, बडे़, हलवा,इमरती,पूरी,इडली,डोसा आदि भी तैयार किये जाते है। इनकी दो प्रजातियों के नाम कुछ इस प्रकार है टी-9 एवं पंत यू-30 |
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