2. यदि चूने का पानी बनाकर उसे खुला छोड़ दिया जाए तो अगले दिन उसमें क्या परिवर्तन होगा और क्यों ?
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जोसेफ प्रिस्टले ने सर्वप्रथम अमोनियम क्लोराइड को चूने के साथ गर्म करके अमोनिया गैस को तैयार किया। प्रयोगशाला में अमोनियम क्लोराइड तथा बुझे हुए सूखे चूने के मिश्रण को गर्म करके अमोनिया गैस तैयार की जाती है।
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रासायनिक प्रतिक्रिया
यदि चूने का पानी बनाकर उसे खुला छोड़ दिया जाए तो अगले दिन उसमें ऊपरी सतह पर पतली कड़ी परत बन जाती है और पानी का रंग दूधिया हो जाता है।
चूना कैल्शियम ऑक्साइड होता है, , जो पानी के साथ प्रतिक्रिया करते है , जब इसे पानी मे मिलाया जाता है तब यह कैल्शियम हाइड्रोक्साइड बनाता है, जिससे ऊष्मा निकलती है और जो कि एक एक्जोथर्मिक प्रतिक्रिया होती है।
चूने का पानी पारदर्शी व साफ होता है परंतु खुला छोड़ने के कारण वायुमंडल का इसके संपर्क में आता है ,CO2 अभिक्रिया कर (कैल्सियम कार्बोनेट) बना लेता जो अधुलनशील होता है व सफेद रंग का होता है |
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