24. चिप्स बनाने वाले चिप्स की थैली को नाइट्रोजन गैस से युक्त क्यों कर देते।
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क्योंकि वह मैहदा ना जाए
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चिप्स के बैग में नाइट्रोजन भरा जाता है क्योंकि यह चिप्स को उस हिस्से से प्रतिबंधित कर देता है जिससे चिप्स बासी हो जाते हैं। ऑक्सीजन के विपरीत जो काफी प्रतिक्रियाशील है और रासायनिक परिवर्तन के कारण अन्य अणुओं के साथ मिलती है, नाइट्रोजन गैर प्रतिक्रियाशील और काफी स्थिर है।
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