Question

34. लार ग्रन्थियों से क्या निकलता है? (a) जठर (b) लार (c) रस (d) इनमें से कोई नहीं​

Answer 1

Answer:

लार में मंड या मांड (स्टार्च) पचाने वाली पाचक एंजाइम, लार एमिलेज होती है जो मांड को पचाकर माल्टोस (डाइसैकेराइड) में बदल देती हैं। इसके बाद भोजन ग्रसनी से होकर बोलस के रूप में ग्रसिका में प्रवेश करता है, जो आगे क्रमाकुंचन द्वारा आमाशय तक ले जाया जाता है। आमाशय में मुख्यतः प्रोटीन का पाचन होता है।