4. किस रसायन के सेवन से भूख लगने की इच्छा में बढ़ोत्तरी होती है?
(अ) सोडियम ग्लूटामेट
(ब) मोनोसोडियम ग्लूटामेट
(स) मोनोसोडियम नमक
(द) हाइड्रोजन ग्लूटामेट
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भूख
Explanation:
भूख उस समय अनुभव होती है, जब खाना खाने की इच्छा होती है। परितृप्ति भूख का अभाव है। भूख की अनुभूति हाइपोथैल्मस से शुरु होती है जब यह हार्मोन छोड़ता है। यह हार्मोन यकृत के अभिग्राहक पर प्रतिक्रिया करती है। हालांकि एक सामान्य वयक्ति बिना भोजन के कई सप्ताहों तक जिंदा रह सकता है।[1] भूख की अनुभूति भोजन के कुछ घंटों बाद शुरू हो जाती है और व्यक्ति असहज महसूस करने लगता है। भूख शब्द का इस्तेमाल व्यक्ति के सामाजिक स्तर को बताने के लिए किया जाता है।
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