Question

5. निम्नलिखित किन्हीं दो को विस्तार से समझाइए-
(i) पृष्ठीय क्षेत्र का निर्धारण​

Answer 1

पृष्ठीय क्षेत्र का निर्धारण​:

विवरण:

• एक सामग्री की सतह एक ठोस और उसके परिवेश, तरल, गैस या किसी अन्य ठोस के बीच की विभाजन रेखा है।
• इसलिए हम अनुमान लगा सकते हैं कि सतह की मात्रा, या सतह क्षेत्र, एक ठोस के व्यवहार का एक महत्वपूर्ण कारक है।
• सतह क्षेत्र प्रभावित करता है, उदाहरण के लिए, फार्मास्यूटिकल्स की विघटन दर, एक औद्योगिक उत्प्रेरक की गतिविधि, कितनी तेजी से सीमेंट हाइड्रेट्स, वायु और जल शोधक की सोखने की क्षमता, और अधिकांश पाउडर और झरझरा सामग्री का प्रसंस्करण।
• जब भी ठोस पदार्थ को छोटे कणों में विभाजित किया जाता है तो नई सतहें बनती हैं जिससे सतह का क्षेत्रफल बढ़ जाता है।
• इसी तरह, जब कण आंतरिक (विघटन, अपघटन या किसी अन्य भौतिक या रासायनिक माध्यम से) के भीतर छिद्र बनते हैं, तो सतह का क्षेत्रफल भी बढ़ जाता है।
• सतह-क्षेत्र निर्धारण के लिए सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली विधि निम्न-तापमान गैस सोखना है, विशेष रूप से तरल-नाइट्रोजन तापमान पर नाइट्रोजन और क्रिप्टन।
• अधिकांश गैसों का उपयोग किया जा सकता है और इनमें कमरे के तापमान पर जल वाष्प और कमरे के तापमान पर कार्बन डाइऑक्साइड और -78 डिग्री सेल्सियस शामिल हैं।