Question

6. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਕਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ
ਪਹੁੰਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?​

Answer 1

Answer:

ਕਠੋਰ ਪਾਣੀ ਜਿਹੜਾ ਪਾਣੀ ਚਟਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਖਣਿਜ ਵੀ ਘੋਲ ਲਵੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਪਾਣੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਠੋਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਬਣ ਦੀ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ। ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਕਿਰਿਆ ਕਰ ਕੇ ਮੈਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।[1]

Answer 2

Answer:

ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜ਼ਾਇਲਮ (Xylem) ਨਾਮਕ ਟਿਸ਼ੂ ਦੁਆਰਾ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਜੜ੍ਹ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਵਾਲ, ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਮੋਸਿਸ (osmosis) ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਜ਼ਾਇਲਮ ਰਾਹੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Explanation:

• ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜ਼ਾਇਲਮ ਸੈੱਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਾਇਲਮ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਤਣੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਾਇਲਮ ਸੈੱਲ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੰਚਾਲਨ ਚੈਨਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹ ਸੈੱਲ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਆਇਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਇਨਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜ਼ਾਇਲਮ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਤਾਰ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਤਣੇ ਰਾਹੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਸਮੇਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਐਪੀਡਰਿਮਸ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਹਵਾਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਟੋਮਾਟਾ ਰਾਹੀਂ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਇੱਕ ਚੂਸਣ ਦਾ ਦਬਾਅ (suction pressure) ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਾਇਲਮ ਤੋਂ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ।
• ਜ਼ਾਇਲਮ ਟਿਸ਼ੂ ਆਪਣੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਟਿਊਬਾਂ (capillary tubes) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਬਲ ਹੋਵੇਗਾ।
• ਜਦੋਂ ਵੀ ਜ਼ਾਇਲਮ ਨਾੜੀਆਂ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਹ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਬਲ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ।