Question

अंकुरित अनाजों की सूची बनाओ और उपयोग लिखो ।

Answer 1

                                       अंकुरित अनाजों की सूची

एक प्रकार का अनाज: 30 मिनट -6 घंटे भिगोने (समय भिन्न होता है), अंकुर के लिए 2-3 दिन

अमरनाथ: 8 घंटे भिगोने, अंकुरण के लिए 1-3 दिन

कामुत: 7 घंटे भिगोने, अंकुरण के लिए 2-3 दिन

बाजरा: 8 घंटे भिगोने, अंकुरण के लिए 2-3 दिन

जई का आटा: 6 घंटे भिगोने, अंकुरण के लिए 2-3 दिन

क्विनोआ: 4 घंटे भिगोने, अंकुरण के लिए 1-3 दिन

गेहूं के जामुन: 7 घंटे भिगोने, अंकुरित होने के लिए 3-4 दिन

जंगली चावल: 9 घंटे भिगोने, अंकुरण के लिए 3-5 दिन

काला चावल: 9 घंटे भिगोने, अंकुरित होने के लिए 3-5 दिन

                                         उपयोग

1. भोजन की पाचन क्षमता में सुधार करता है

2. लस सामग्री को कम करता है

3. पोषण मूल्य को बढ़ाता है

4. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है