Question

आंध्र प्रदेश में आम पापड़ को .......... कहते हैं​

Answer 1

➲ मामिडी तंद्रा

⏩ आंध्र प्रदेश में आम पापड़ को ...मामिडी तंद्रा... कहते हैं​

✎... आम पापड़ एक भारतीय व्यंजन है. इसे आम के गूदे तथा चीनी आदि मिलाकर बनाया जाता है। आम पापड़ एक पतली सी परत के रूप में होता है, जिसे उपरोक्त मिश्रण मिलाकर धूप में सुखाकर बनाया जाता है। यह देसी भारतीय व्यंजन बेहद लोकप्रिय है। यह भारत के लगभग हर क्षेत्र में मनाया जाता है। अब यह जैसी व्यंजन विदेशों में भी लोकप्रिय होने लगा है।

आम पापड़ को भारत के अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है।

आंध्र प्रदेश में आम पापड़ को तेलुगु भाषा में ‘मामिडी तंद्रा’ कहते हैं।

हिंदी क्षेत्रों में आम पापड़ को आमवट के नाम से जाना जाता है।  मराठी भाषा में आम पापड़ को अंबाबाड़ी तथा बंगाली भाषा में आम पापड़ को आमसोट्टो कहा जाता है।

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