आलू को काट के रखो तो वह काला क्यों पड़ जाता है ढेर सारी जान प्लीज इन इंग्लिश एक्सप्लेन
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Answer:आलू पर स्प्राउट सफ्रीशेंट (सीआइपीसी) रसायन का छिड़काव करने से आलू में शर्करा की मात्रा नहीं बढ़ती है और वह काटने के बाद काला भी नहीं होता है, क्योंकि शर्करा की मात्रा बढ़ने से ही आलू काटने के बाद काला होता है। वैज्ञानिकों ने यह पता लगाने में कामयाबी हासिल कर ली है कि जब आलू आकार लेता है तो इसकी वजह से रोग लगते हैं। डॉ.
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