आमाशय का अस्तर निम्नलिखित में से एक की उपस्थिति के कारण सुरक्षित बना रहता है। सही उत्तर चुनिए।
(a) पेप्सिन
(b) श्लेष्मा
(c) लार ऐमाइलेज
(d) पित्त रस
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सही विकल्प होगा...
➲ (b) श्लेष्मा
व्याख्या ⦂
⏩ आमाशय का स्तर श्लेष्मा यानी म्यूकस की उपस्थिति के कारण सुरक्षित रहता है। आमाशय यानि पेट शरीर का वह भाग है, जहाँ भोजन का पाचन होता है। अमाशय ग्रास नली और छोटी आँत के बीच में स्थित होता है। आमाशय का मुख्य कार्य छोटी आँत में आंशिक रूप से पचे हुए भोजन को आगे भेजने से पहले भोजन के पाचन में सहायता करने के लिए प्रोटीन पाचक एंजाइम और तीव्र अम्लों का स्रावण करना है ताकि भोजन का पूर्ण रूप से पाचन हो सके। आमाशय का जो अस्तर होता है, उसको को सुरक्षित बनाए रखने के लिए श्लेष्मा यानी म्यूकस मुख्य भूमिका निभाता है।
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