आप कैसे सिद्ध करोगे कि नमक पानी में घुलनशील है और चाक पाउडर नही है
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¿ आप कैसे सिद्ध करोगे कि नमक पानी में घुलनशील है और चाक पाउडर नही है ?
✎... नमक पानी में घुलनशील है, और चॉक पाउडर नही, इसके लिए हमें नमक औऱ चॉक पाउडर की पानी में विलेयता प्रकृति को जानना होगा।
इसको सिद्ध करने के लिये हम एक परखनली में शुद्ध जल को लेते हैं और उसको परखनली स्टैंड में रख देते हैं। एक दूसरी परखलनी में शुद्ध जल लेकर उसको भी परखनली स्टैंड में लगा देते हैं। अब पहली परखनली में हम चार-पाँच चुटकी नमक डालेंगे और दूसरी परखनली में हम चार-पाँच चुटकी चॉक पाउडर डालेंगे।
हम देखते हैं कि धीरे-धीरे नमक पानी में पूरी तरह घुल जाता है, और थोड़ी देर में पूरी तरह दिखना बंद हो जाता है, जबकि चॉक पाउडर पानी में नहीं घुलता और नीचे बैठ जाता है। नमक के पानी वाली परखनली को हिलाने पर भी पानी पर पहले की तरह ही रहता है, यानि उसमें नमक पूरी तरह घुल चुका है। चॉक पाउडर वाली परखनली को हिलाने पर चॉक पाउडर पानी में तैरने लगता है, और परखनली को हिलाना बंद करने पर वापस नीचे बैठ जाता है। इस तरह सिद्ध होता है कि नमक पानी में घुलनशील है, और चॉक पाउडर घुलनशील नही है। यदि नमक पानी में घुलनशील नहीं होता तो वह भी चॉक पाउडर की तरह परखनली में नीचे बैठ जाता।
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