आपके क्षेत्र में गेहूं / चावल / मकई / दाल इत्यादि को पकाने के लिए प्रचलित किनही चार विधियो का विस्तार से वणृन किजिए । प्रत्येक विधि द्वारा जिन पोषक तत्वो की क्षति होने की संभावना है उनका पुणनमान लगाइए ।
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आपके क्षेत्र में गेहूं / चावल / मकई / दाल इत्यादि को पकाने के लिए प्रचलित किनही चार विधियो का विस्तार से वणृन किजिए । प्रत्येक विधि द्वारा जिन पोषक तत्वो की क्षति होने की संभावना है उनका पुणनमान लगाइए ।
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