Question

आयोडीन के मुख्य स्रोत क्या है​

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Answer:

आयोडीन के स्रोत

समुद्री नमक इसका प्रमुख साधन है जिसमे यह प्रचुर मात्रा में विद्यमान रहता है। इसके अलावा जिन स्थानों के पानी में और भूमि में आयोडीन पाया जाता है, उन स्थानों में उगाये जाने वाले खाद्य पदार्थों में भी इसकी मात्रा प्रचुरता से होती है। समुद्र के जल में यह प्रचुरता से मिलता है। इसीलिए समुद्री नमक, समुद्री मछली,

समुद्री घास (Seaweads) आदि आयोडीन प्राप्ति के प्रमुख स्रोत है।

जहाँ की भूमि और पानी में इसकी कमी होती है उसमे उगने वाले खाद्य पदार्थो में इसकी कमी को देखा जा सकता है। हमारे देश के हिमालय के तराई क्षेत्र जहाँ की भूमि और पानी में इसकी कमी होती वहां पर आयोडीन युक्त नमक से इसकी पूर्ति की जाती है। फल व् सब्जियों में इसकी मात्रा उनके उगाये जाने वाले क्षेत्र पर निर्भर करती है अगर भूमि और जल में आयोडीन प्रचुर मात्रा में है तो इनमे होने वाले खाद्य पदार्थो में भी यह प्रचुरता से प्राप्त होगा, लेकिन अगर उगाये जाने वाली जमीन और पानी में इसकी अनुपस्थिति है तो वे खाद्य पदार्थ भी आयोडीन से नगण्य होंगे।

Answer 2

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hi karansi bro chat me on bio