Question

आयोडीन परीक्षण किसका पता लगाने के लिए प्रयुक्त किया जाता है?

Answer 1

Carbohydrate is the answer.

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Answer 2

Answer:

Explanation:

स्टार्च की उपस्थिति के परीक्षण के लिए आयोडीन परीक्षण का उपयोग किया जाता है। एक इंटरमॉलेक्यूलर चार्ज-ट्रांसफर कॉम्प्लेक्स के गठन के कारण, ट्रायोडाइड आयनों के जलीय घोल के अलावा स्टार्च एक तीव्र '' नीले-काले '' रंग में बदल जाता है। स्टार्च की अनुपस्थिति में, जलीय घोल का भूरा रंग बना रहता है। स्टार्च और ट्राईआयोडाइड के बीच यह अंतःक्रिया आयोडोमेट्री का आधार भी है।