अभ्यास
1. सही विकल्प का चयन कीजिए :-
(ख) वायु
(i) यीस्ट का उपयोग इनमें से किस चीज के उत्पादन में किया जाता है?
(क) चीनी (ख) अल्कोहल (ग) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (घ) ऑक्सीजन
(ii) निम्न में प्रति जैविक कौन है?
(क) सोडियम बाइकार्बोनेट (ख) स्ट्रेप्टोमाइसिन (ग) अल्कोहल (घ) यीस्ट
(iii) सूक्ष्मजीव कहाँ पाए जाते हैं?
(क) जल
(ग) मिट्टी (घ) इन सभी जगहों पर
(iv) सबसे पहले कौन-सा प्रतिजैविक खोजा गया था?
(क) पेनिसीलीन (ख) स्ट्रेप्टोमाइसिन (ग) टेट्रासाइक्लिन (घ) इनमें से कोई नहीं।
(v) चीनी को अल्कोहल में बदलने की प्रक्रिया क्या कहलाती हैं ?
(क) मोल्डिंग (ख) किण्वन (ग) नाइट्रोजन स्थिरीकरण (घ) संक्रमण
(vi) संचरणीय रोगों का सबसे मुख्य कारक है
(क) चींटी
(ख) ड्रेगन मक्खी
(ग) मकड़ी
(घ) घरेलू मक्खी
(vii) डेंगू परजीवी का वाहक है-
(क) मादा एडीस मच्छर (ख) घरेलू मक्खी (ग) मादा एनोफिलिस मच्छर (घ) कॉकरोच
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Answer:
1.(ख) अल्कोहल
2.(घ) यीस्ट
3.(घ) इन सभी जगहों पर
4.(क) पेनिसीलीन
5.(ख) किण्वन
6.(घ) घरेलू मक्खी
7. (क) मादा एडीस मच्छर
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1.(ख) अल्कोहल
2.(घ) यीस्ट
3.(घ) इन सभी जगहों पर
4.(क) पेनिसीलीन
5.(ख) किण्वन
6.(घ) घरेलू मक्खी
7. (क) मादा एडीस मच्छर
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