Question

अग्न्याशय द्वारा स्रावित दो पाचक एंजाइम के नाम तथा कार्य लिखिए बताइए​

Answer 1

Answer:-

अग्न्याशय द्वारा स्रावित पाचक एंजाइम:-

ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन, लाइपेज व अमाइलेज नामक एंजाइम्स, भोजन में प्रोटीन, वसा व शर्करा को पकाने-पचाने का अहम कार्य करते हैं|

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Answer 2

उत्तर:

अग्न्याशय एक एक्सोक्राइन और अंतःस्रावी ग्रंथि है। बहिःस्रावी भाग पाचन के लिए आवश्यक कई एंजाइम उत्पन्न करता है जैसे अग्नाशय एमाइलेज और ट्रिप्सिन।

व्याख्या:

• अग्न्याशय एक अनूठी ग्रंथि है क्योंकि इसमें अंतःस्रावी और बहिःस्रावी दोनों भाग होते हैं।
• अंतःस्रावी भाग इंसुलिन जैसे हार्मोन का उत्पादन करता है।
• एक्सोक्राइन पाचन एंजाइम पैदा करता है।
• एंजाइम युक्त अग्नाशयी रस छोटी आंत के प्रारंभिक भाग में प्रवेश करता है और पेट से निकलने वाले काइम पर कार्य करता है।
• एमाइलेज एंजाइम होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट को छोटे शर्करा में तोड़ते हैं।
• अग्नाशयी एमाइलेज पॉलीसेकेराइड को डिसैकराइड में तोड़ देता है।
• ट्रिप्सिन एक प्रोटियोलिटिक एंजाइम है, जिसका अर्थ है कि यह प्रोटीन को तोड़ता है
• ट्रिप्सिन प्रोटीन, पेप्टोन और प्रोटिओज को डाइपेप्टाइड में तोड़ता है।

#SPJ3