Question

ऐमीनोअम्ल क्या है तथा इनका वर्गीकरण कैसे किया जाता है ? उपयुक्त उदाहरण दीजिए ।

Answer 1

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Answer 2

Explanation:

अमीनो अम्ल क्या है तथा प्रोटीन से किस प्रकार संबंधित है?

इसे सुनेंरोकें(amino acids) अमीनो अम्ल : वे कार्बनिक यौगिक जिनके अणु में एमीनो (-NH2) एवं कर्बोक्सिलिक (-COOH) दोनों समूह उपस्थित होते है , अमीनो अम्ल कहलाते है। प्रोटीन के जल अपघटन से α अमीनो अम्लों का मिश्रण प्राप्त होता है , अत: α एमिनो अम्ल प्रोटीन की मूल संरचनात्मक इकाई होती है।

वसा को पचाने वाला एंजाइम कौन सा है?

इसे सुनेंरोकेंवसा का पाचन करने के लिए लाइपेज एंजाइम होता है। क्षुद्रांत की भित्ति में एक ग्रंथि होती है होती है जो आंत्र रस का स्राव करती है। इसमें उपस्थित एंजाइम आखिर में प्रोटीन को अमीनो अम्ल तथा वसा को वसा अम्ल तथा गि्लसरॉल में बदल देता है।इसे सुनेंरोकेंऐमीनो अम्ल-ऐमीनो अम्लों के अणु प्रोटीन अणुओं की निर्माण की इकाई या एकलक इकाइयाँ हैं। जहाँ R ऐल्किल या ऐरिल समूह है। (i) उदासीन ऐमीनो अम्ल : वे ऐमीनो अम्ल जिनमें -NH2, तथा —COOH समूह की संख्या समान होती है, उन्हें उदासीन ऐमीनो अम्ल कहते हैं।