अल्कोहल किस की सहायता से बनता है। (अ) सोडियम क्लोराइड (स) नाइट्रोजन (ब) खमीर (द) कार्बन डाइऑक्साइड
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The correct answer is option"2"
अल्कोहल खमीर की सहायता से बनता है.
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अल्कोहल किस की खमीर सहायता से बनता है।
किण्वन के दौरान, खमीर कोशिकाएं अनाज-व्युत्पन्न शर्करा को इथेनॉल और सीओ 2 में परिवर्तित करती हैं।
इसी समय, बीयर की सुगंध और स्वाद को प्रभावित करने वाले सैकड़ों द्वितीयक चयापचयों का उत्पादन होता है।
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