बोकिंग पाउडर का सूत्र लिखे | इसके उपयोग लिखे|
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Explanation:
Baking powders are made up of sodium bicarbonate (NaHCO3)
बेकिंग पाउडर खाने को फुलाने के लिये काम में लाये जाते हैं। रेसीपी में कार्बन डाइ आक्साइड पैदा करके छोटे छोटे एयर बबल पैदा करते हैं जिससे रेसीपी फूल कर स्पन्जी हो जाती है|
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