Balance in an Ecosystem in Hindi
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पुराने समय में सभी लोग स्वस्थ रहते थे तथा दीर्घायु जीवन जीते थे। इसका एक विशेष कारण था कि वे पौष्टिक आहार खाते थे। परंतु वर्तमान समय में लोग फास्ट फूड की ओर आकर्षित हो रहे हैं। इससे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं। स्वस्थ रहने के लिए हमें संतुलित आहार खाना चाहिए। संतुलित आहार का अर्थ ऐसे भोजन से है, जो स्वास्थ्य की दृष्टि से उत्तम व पोषक तत्वों से भरा होता है। यह शरीर की सारी आवश्यकताओं को पूरा करता है तथा इसे खाने से शरीर स्वस्थ बनता है। अंकुरित दाल, दाल, सब्जी, रोटी, चावल, सलाद , फल इत्यादि संतुलित आहार कहलाते हैं। जो लोग संतुलित आहार का सेवन करते हैं, उन्हें डॉक्टर की आवश्यकता नहीं होती है। एक बढ़ते बच्चे के लिए तो संतुलित आहार बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। उसकी उचित शारीरिक और मानसिक विकास के लिए संतुलित आहार बहुत आवश्यक है।
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