Question

भोजन का पकाना और भोजन का पाचन - *

1 point

दोनों भौतिक प्रक्रियाएं हैं

दोनों रासायनिक प्रक्रियाएं हैं

खाना पकाना भौतिक जबकि पाचन रासायनिक प्रक्रिया है

खाना पकाना रासायनिक जबकि पाचन भौतिक प्रक्रिया है

ans me ​

Answer 1

सही उत्तर है...

➲ खाना पकाना भौतिक जबकि पाचन रासायनिक प्रक्रिया है

⏩ भोजन का पकाना और भोजन का पाचन दोनों रसायनिक क्रिया हैं। रसायनिक क्रिया वह क्रिया होती है, जिसमें किसी पदार्थ का पूरा संगठन बदल जाता है और उसे उसके पहले वाले स्वरूप में नहीं लाया जा सकता। खाना पकाना एक रासायनिक प्रक्रिया है, क्योंकि पके हुए भोजन को उसके पुराने कच्चे स्वरूप में नहीं लाया जा सकता। खाना पकाने में नए पदार्थ का निर्माण होता है। खाना पाचन भी एक रसायनिक क्रिया है, क्योंकि इसमें पदार्थ का पूरा संगठन परिवर्तित हो जाता है। इस तरह भोजन पकाना और भोजन का पाचन दोनों रासायनिक क्रियाएं हैं।अतः दूसरा विकल्प सही होगा।

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