Question

भारत व श्रीलंका में चाय बागानों का विकास सर्वप्रथम किस देश ने किया​

Answer 1

Explanation:

ईरान (100,000 टन)

1882 में भारत से लाए गए बीज की मदद से ईरान ने खुद चाय का उत्पादन शुरू किया l

Answer 2

Answer:

भारत में चाय बागानों का विकास अंग्रेजों ने अपने हित के लिए किया थाl

Explanation:

भारत दुनिया के सबसे बड़े चाय उत्पादकों में से एक है, हालाँकि इसकी 70 प्रतिशत से अधिक चाय की खपत भारत में ही की जाती है। असम और दार्जिलिंग जैसी कई प्रसिद्ध चाय भी भारत में विशेष रूप से उगाई जाती हैं। भारतीय चाय उद्योग कई वैश्विक चाय ब्रांडों के मालिक बन गया है और दुनिया में सबसे तकनीकी रूप से सुसज्जित चाय उद्योगों में से एक में विकसित हुआ है। भारत में चाय उत्पादन, प्रमाणन, निर्यात और चाय व्यापार के अन्य सभी पहलुओं को भारतीय चाय बोर्ड द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

भारत में, चाय के काढ़े का अर्ध औषधीय उपयोग 1662 में मेंडेल्स्लो द्वारा नोट किया गया है:

अपनी साधारण सभाओं में हम प्रतिदिन केवल वही लेते थे, जो आमतौर पर पूरे इंडीज में प्रयोग किया जाता है, न केवल देश के लोगों में, बल्कि डच और अंग्रेजों में भी, जो इसे एक ऐसी दवा के रूप में लेते हैं जो पेट को साफ करती है और पचाती है। अनावश्यक देहद्रव, विशेष रूप से शीतोष्ण ताप द्वारा।

— इंडियन फूड ए हिस्टोरिकल कम्पेनियन बाय आचार्य के. टी.

1689 में, ओविंगटन ने रिकॉर्ड किया कि सूरत में बनियों द्वारा चीनी के बिना चाय ली जाती थी, या थोड़ी मात्रा में संरक्षित नींबू के साथ मिलाया जाता था, और कुछ मसालों के साथ चाय का उपयोग सिरदर्द, बजरी और ग्रिप के खिलाफ किया जाता था। इस तरह के उपयोग के लिए चाय की पत्ती चीन से आई होगी।

भारत में चाय पेश करने के प्रयोग के दौरान, ब्रिटिश उपनिवेशवादियों ने देखा कि मोटी पत्तियों वाले चाय के पौधे असम में भी उगते हैं, और जब ये भारत में लगाए गए, तो उन्होंने बहुत अच्छी प्रतिक्रिया दी। उन्हीं पौधों की खेती लंबे समय से असम की सिंगफोस जनजाति द्वारा की जाती रही है, और आदिवासी शासक निंगरूला द्वारा आपूर्ति की जाने वाली चाय की पेटियाँ। असमिया और चीनी किस्मों को अतीत में विभिन्न संबंधित प्रजातियों के रूप में माना जाता है, लेकिन अब आमतौर पर वनस्पतिविदों द्वारा एक ही प्रजाति, कैमेलिया साइनेंसिस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

1820 के दशक की शुरुआत में, ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने भारत के असम में बड़े पैमाने पर चाय का उत्पादन शुरू किया, जो पारंपरिक रूप से सिंगफो लोगों द्वारा बनाई गई चाय की किस्म थी।1826 में, ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने यंदाबू संधि के माध्यम से अहोम राजाओं से इस क्षेत्र पर अधिकार कर लिया। 1837 में, पहला अंग्रेजी चाय बागान ऊपरी असम के चबुआ में स्थापित किया गया था; 1840 में, असम टी कंपनी ने इस क्षेत्र में चाय का व्यावसायिक उत्पादन शुरू किया। 1850 के दशक की शुरुआत में, चाय उद्योग का तेजी से विस्तार हुआ, चाय बागानों के लिए भूमि के विशाल पथ का उपभोग किया। सदी के अंत तक, असम दुनिया में अग्रणी चाय उत्पादक क्षेत्र बन गया.

• सीलोन टी से तात्पर्य उस चाय से है जिसकी खेती आमतौर पर श्रीलंका देश में की जाती है।
• चाय कैमेलिया साइनेंसिस की ताजी पत्तियों पर गर्म पानी डालकर तैयार किया जाने वाला पेय है।
• कैमेलिया साइनेंसिस एक प्रकार का सदाबहार झाड़ी है जो पूर्वी एशिया और चीन के मूल निवासी है।
• चाय में एक अनूठी सुगंध और लंबे समय तक चलने वाला स्वाद होता है। चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
• सीलोन चाय का उत्पादन श्रीलंका के ऊंचे इलाकों में होता है

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