चावल की खीर कैसे बनती है in hindi
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चावल की खीर हाथ से बनती है ।।।
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चावल की खीर की सामग्री
5 कप दूध, full cream
1/4 कप चावल
1/2 कप चीनी
10-15 किशमिश
4 हरी इलायची
10-12 बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ
पैन में चावल और दूध को उबाल लें।2.हल्की आंच पर तब तक पकाएं जब तक चावल पक न जाए और दूध गाड़ा न हो जाए।3.इसके बाद इसमें इलायची पाउडर, चीनी और किशमिश मिलाएं।4.इसे लगातार तब तक चलाएं जब तक चीनी पूरी तरह न घुल जाए।5.गार्निशिंग के लिए बादाम और पिस्ता का इस्तेमाल करें।6.ठंडी या गर्म खीर सर्व करें।
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