डॉक्टर ने पहेली को अपने भोजन में किन खाद्य पदार्थों को अधिकतम में लेने की सलाह दी होगी
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विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने से आपको अच्छे स्वास्थ्य और पुरानी बीमारी से बचाने में मदद मिलती है। एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने का मतलब है कि अनुशंसित मात्रा में प्रतिदिन पांच खाद्य समूहों में से प्रत्येक से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने से। प्रत्येक खाद्य समूह के भीतर से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का चयन करना भी महत्वपूर्ण है।
मछली, अंडे, टोफू, नट और बीज, और फलियां/बीन्स प्रोटीन के समृद्ध स्रोत हैं। प्रत्येक दिन इन खाद्य पदार्थों की एक किस्म खाने से आपको आवश्यक प्रोटीन, साथ ही साथ आयोडीन, लोहा, जस्ता, विटामिन (विशेष रूप से बी 12), और आवश्यक फैटी एसिड सहित अन्य पोषक तत्वों की एक श्रृंखला प्रदान की जाएगी।
खाद्य पदार्थों को एक साथ समूहीकृत किया जाता है क्योंकि वे समान मात्रा में महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, दूध, दही, पनीर और वैकल्पिक समूह के प्रमुख पोषक तत्वों में कैल्शियम और प्रोटीन शामिल हैं, जबकि फल समूह विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है।
एक विविध, अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने का मतलब है कि अनुशंसित मात्रा में प्रतिदिन पांच खाद्य समूहों में से प्रत्येक से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना। चूंकि विभिन्न खाद्य पदार्थ विभिन्न प्रकार और महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं, इसलिए प्रत्येक खाद्य समूह के भीतर से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है। एक बोनस के रूप में, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को चुनने से आपके भोजन को दिलचस्प बनाने में मदद मिलेगी, ताकि आप अपने आहार से ऊब न जाएं।
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