डेयरी पशुओं में पोषण के सिद्धांत को लिखिए
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दुधारू पशुओं द्वारा किफायती दूध उत्पादन के लिए कुशल खाद्य प्रबंधन की आवश्यकता होती है”
डेरी व्यवसाय में लाभ मुख्यत: तीन कारकों जैसे पशु की नस्ल, पशु प्रबंधन एवं पशु पोषण पर निर्भर करता है। दुधारू पशुओं की विकास दर एवं उत्पादकता वृद्धि में पशु पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उपयुक्त आहार यह सुनिश्चित करता है कि पशु अपना वांछित शारीरिक वजन पा ले, अधिक दूध उत्पादन करे तथा स्वस्थ रहेI दुधारू पशुओं पर होने वाले कुल खर्च में से 70 प्रतिशत भाग अकेले उसके आहार पर होता है, जिससे उसका महत्व और भी बढ़ जाता है।
इस स्थिति को ध्यान में रखते हुए, एनडीडीबी ने विभिन्न उत्पाद/ खाद्य संपूरक इत्यादि विकसित किए, जिन्हें स्थानीय चारा संसाधनों के साथ मिलाकर खिलाने से खनिज और पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है। इसके अलावा एक कंप्यूटर आधारित सॉफ्टवेयर भी एनडीडीबी द्वारा विकसित किया गया है, जिसके माध्यम से दुग्ध उत्पादकों को स्थानीय चारा संसाधनों तथा क्षेत्र विशेष खनिज मिश्रण द्वारा पशु का संतुलित आहार बनाने के बारे में उनके घर-घर जाकर स्थानीय भाषा में परामर्श दिया जाता है।
पशु पोषण ग्रुप निम्नलिखित क्षेत्रों में तकनीकी सहायता और सलाह प्रदान करता है:
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deyari pasuo me poshan ke sidhant ko likhie