Question

एल्कोहल जल में विलय है क्यों​

Answer 1

Answer:

निम्न अणुभार के ऐल्कोहॉल जल में विलेय हैं। अल्कोहल पानी की तुलना में कमजोर एसिड होते हैं। ... तुलनीय मांसल द्रव्यमान के हाइड्रोकार्बन की तुलना में शराब पानी में तुलनात्मक रूप से अधिक घुलनशील होती है।

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Answer 2

Answer:

अल्कोहल पानी के अणुओं के साथ इंटरमॉलिक्युलर हाइड्रोजन बॉन्ड बनाते हैं, इसलिए अल्कोहल पानी में घुलनशील होते हैं।

Step-by-step explanation:

अल्कोहल पानी के अणुओं के साथ इंटरमॉलिक्युलर हाइड्रोजन बॉन्ड बनाते हैं, इसलिए अल्कोहल पानी में घुलनशील होते हैं। डायथाइल ईथर पानी के अणुओं के साथ हाइड्रोजन बंधन नहीं बनाता है, इसलिए यह पानी में अघुलनशील है।

अल्कोहल (अंग्रेज़ी: अल्कोहल), कार्बनिक यौगिक से एक या एक से अधिक हाइड्रोजन परमाणुओं को एक या अधिक -OH समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किए जाने पर बनने वाले यौगिकों को अल्कोहल कहा जाता है। यौगिक में उपस्थित -OH समूहों की संख्या के आधार पर इसे चार भागों में बांटा गया है।

मोनोहाइड्रिक अल्कोहल

डाइहाइड्रिक अल्कोहल

ट्रिटेंट अल्कोहल

पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल

मोनोहाइड्रिक अल्कोहल: जब एक कार्बनिक यौगिक से एक हाइड्रोजन परमाणु को -OH समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, तो इससे प्राप्त अल्कोहल को मोनोहाइड्रिक अल्कोहल कहा जाता है। इसे पानी का मोनोअल्काइल व्युत्पन्न माना जाता है। इसका सामान्य सूत्र $C_nH_{2n+1}$OH है।

इसे तीन भागों में बांटा गया है:-

प्राथमिक अल्कोहल: प्राथमिक अल्कोहल तब बनते हैं जब एक प्राथमिक कार्बन से हाइड्रोजन परमाणु को –OH समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। जैसे:- मेथनॉल।

द्वितीयक अल्कोहल: द्वितीयक अल्कोहल तब बनते हैं जब एक द्वितीयक कार्बन से हाइड्रोजन परमाणु को -OH समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। जैसे:- 2- प्रोपेनोल

तृतीयक अल्कोहल: तृतीयक अल्कोहल तब बनते हैं जब तृतीयक कार्बन से हाइड्रोजन परमाणु को -OH समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। जैसे:- मिथाइलप्रोपेन 2-ओल।

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