Question

एन्जाइम हात हा का
हमारे शरीर में वसा का पाचन कैसे होता हैं ?समझाइए।
अथवा​

Answer 1

Answer:

ग्लिसरॉल फैटी एसिड बॉन्ड को हाइड्रोलाइज करने वाले लिप्स से वसा पच जाती है। पित्त लवण वसा को पायसीकारी करते हैं, जो कि चाइम में मिसेल के रूप में उनके घोल की अनुमति देते हैं और अग्नाशयी लिपिस के संचालन के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं।

Explanation:

Fats are digested by lipases that hydrolyze the glycerol fatty acid bonds. Bile salts emulsify the fats to allow for their solution as micelles in the chyme and to increase the surface area for the pancreatic lipases to operate.