Question

enzyme ki khoj kisne ki?

Answer 1

Anselme Payen isne enzyme ki khoj ki...

#braibliest mark karo plz agar help hua toh...

Answer 2

एंजाइम प्रोटीन हैं जो जीवित कोशिकाओं के भीतर उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं. वे एक दूसरे से जुड़े और अमीनो एसिड के एक या अधिक लंबी श्रृंखला से बने होते हैं. वे रासायनिक प्रतिक्रियाओं को गति देते हैं. जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रिया एंजाइमों की उत्प्रेरक क्रियाओं पर निर्भर होती हैं और इसलिए, इन्हें Biotransformation के रूप में जाना जाता है. एंजाइम की उपस्थिति के बिना जीवन संभव नहीं है.

एंजाइम एक प्रोटीन है जो एक सेल द्वारा निर्मित होता है और विभिन्न जैविक कार्यों में एक उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है. लगभग 1800 के अंत में एक जर्मन फिजियोलॉजिस्ट विल्हेम कुहने द्वारा एंजाइम शब्द की गढ़ना की गई थी.

एंजाइम की खोज एन्सेलमे पैएन द्वारा की गई

फ्रांसीसी केमिस्ट एनेल्मेमे पैन 1833 में पहली बार एंजाइम, डायस्टेज़ को खोजते थे।