Question

एसीटिक अम्ल के गंध, लिटमस पत्र पर प्रभाव एवं सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया का अध्ययन कीजिए । cr C​

Answer 1

Explanation:

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Answer 2

Answer:

एसिटिक अम्ल (एसिड) सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया करता हैं जिससे कार्बन डाइऑक्साइड बनती है।

Explanation:

एसिटिक अम्ल (एसिड) का सूत्र  CH3-COOH होता है।

यह एक कार्बनिक अम्ल (एसिड) होता है।

इसका कार्यात्ममक समूह कार्बोक्जिलिक अम्ल (एसिड) समूह है। चूँकि

एसिटिक अम्ल(एसिड) में केवल एक "COOH" समूह होता है इसलिए यह एक मोनोकार्बोक्जिलिक अम्ल(एसिड) होता है.

निर्जल एसिटिक अम्ल(एसिड) हिमनदीय एसिटिक अम्ल (ग्लेसियल एसिटिक एसिड) के रूप में जाना जाता है।

एसिटिक अम्ल (एसिड) सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया करता हैं जिससे कार्बन डाइऑक्साइड बनती है।  

$CH_3COOH+NaHCO_3---- > CH_3COONa+CO_2(g)+H_2O(I)$

एसिटिक अम्ल (एसिड) का स्वाद खट्टा और गंध तीखी होती है।