Essay on my favourite fruit mango in hindi
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Favourite Fruit– Mango in Hindi!
भारत में अनेक प्रकार के फल जैसे अंगूर, सेब, केला, संतरा, अमरूद, लीची, अनार आदि पाए जाते हैं । जो हमारे शरीर में पहुँचकर किसी न किसी विटामिन की कमी की पूर्ति करते रहते हैं । मेरा प्रिय कल आम है ।
भारतीय आम विश्व में अपने लज्जत और स्वाद के लिए प्रसिद्ध है । आम उत्पादक देशों में भारत का स्थान सर्वप्रथम है । संसार के कुल आम के उत्पाद का 64 प्रतिशत भाग लगभग भारत पैदा करता है । भारत में आमों के दसहरी, लंग्डा, चौसा, अलफांसो, आम्रपाली, नीलम, तोतापरी, गोला, कलमी, सफेदा आदि नामों से लोग परिचित हैं ।
भारत के अतिरिक्त आम के उत्पादक देश मैक्सिको, वेनेजुएला, मलेशिया और जमाइका माली है । विदेशी आमों में टॉर्मा, एटकिल, क्टें और वाटर लिलि प्रसिद्ध हैं । केंट आम देखने में हुबहू सूर्ख अनार जैसा दिखता है । आम का रंग सफेद, पीला, हरा, सुनहरी, सेब और अनार की तरह सुर्ख लाल भी होता है ।
आम की पैदावार करने वाले राज्य उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, उड़ीसा, बिहार, तमिलनाडु, महाराष्ट्र और आसाम है । विदेशी मुद्रा अर्जित करने का प्रमुख स्रोत फलों का राजा ‘आम’ है । खाड़ी देशों और यूरोप में भारतीय आम की बहुत मांग है । ग्रीष्म ऋतु में सूर्य की किरणों से तपते मनुष्यों को आम का फल और रस आनन्दित करता है ।
रसीले आम गर्मी में शान्ति प्रदान करते हैं । आम मात्र फल ही नहीं है यह घरेलू चिकित्सा के भी काम आता है । कच्चा-पका आम, छाल, गुठली, पत्तियों और फूल सभी औषधि बनाने के काम आती है । यह वात, कफ, अतिसार, दस्त, कब्ज, पेचिस, बवासीर आदि रोगों को नष्ट करता है । पोलियों के रोगी के लिए आम का सेवन लाभप्रद है ।
आम के अनेक प्रकार के खाद्य पदार्थ है जैसे- कच्चे आम को सुखाकर अमचूर, मीठे आम में चीनी और दूध मिलाकर लस्सी (मैगों-शेक), आम के रस को अनेक बार सुखाकर आम पापड़, आम के नए कोमल पत्तों को सुखाकर चूर्ण, अचार, चटनी, मुरब्बे, टॉफी, जैम, शर्बत आदि बनाए जाते हैं । आम में कैरोटीन पाया जाता है । जो शरीर में विटामिन ‘ए’ की कमी को पूरा करता है ।
आम की प्रसिद्धि का अनुमान इस बात से लगाया जा सकता है कि दिल्ली में प्रतिवर्ष होने वाले अंतर्राष्ट्रीय आम उत्सव एक चिरप्रतीक्षित नाम बन गया है । दिल्ली पर्यटन एवम् परिवहन निगम द्वारा आयोजित इस उत्सव में आम एवम् उससे बने खाद्य पदार्थों की प्रदर्शनी और बिक्री के साथ-साथ रंगारंग कार्यक्रमों का आयोजन, बाकायदा एक मेले का रूप ले लेता है । इसमें लगभग 500 किस्म के आम प्रदर्शित किए जाते हैं । ‘आम खाओ’ जैसी दिलचस्प प्रतियोगिता आयोजित की जाती है ।
आम फलो का राजा कहलाता है ।
आम एक बहुत लाभदायक फल है ।
इसमे विटामिन ए,सी और डी होता है ।
इसलिये यह भारत का राष्टीय फल है ।
आम का पेड बहुत बडा होता है ।