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Explanation: I am giving you the answer in Hindi please understand and give feedback.

पेट यह डायाफ्राम के नीचे स्थित एक बड़ी, जे-आकार की मांसपेशियों की थैली जैसी संरचना है। भोजन को अन्नप्रणाली से पेट में पारित किया जाता है। जब भोजन इसमें प्रवेश करता है तो इसका विस्तार होता है। इसके तीन मुख्य क्षेत्र हैं- कार्डियक, फंडस और पाइलोरस क्षेत्र। पेट और छोटी आंत के बीच के जंक्शन पर, पाइलोरिक स्फिंक्टर मौजूद होता है जो गोलाकार मांसपेशियों द्वारा बनता है। पाइलोरिक स्फिंक्टर छोटी आंत की ओर भोजन की गति को नियंत्रित करता है। अन्नप्रणाली में भोजन के बैकफ़्लो को रोकने के लिए पेट के सामने के छोर पर एक समान दबानेवाला यंत्र भी मौजूद है। पेट की आंतरिक परत में कई गैस्ट्रिक ग्रंथियां होती हैं। गैस्ट्रिक ग्रंथियां गैस्ट्रिक रस का स्राव करती हैं। गैस्ट्रिक जूस एक बेरंग और अत्यधिक अम्लीय तरल है जिसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड, प्रोटीन पचाने वाले एंजाइम होते हैं जिन्हें पेप्सिन और रेनीन, गैस्ट्रिक लिपेज और बलगम कहा जाता है। पेट में मांसपेशियों की दीवारें भी होती हैं जो भोजन को गैस्ट्रिक रस के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने में मदद करती हैं, भोजन को मंथन करती हैं और इसे छोटे कणों में तोड़ देती हैं। हाइड्रोक्लोरिक एसिड किसी भी रोगाणु को मारता है जो भोजन के साथ प्रवेश कर सकता है। यह भोजन को नम करता है और प्रोटीन पर कार्य करने के लिए पेप्सिन को सक्रिय करता है। पेप्सिन को पहले पेप्सिनोजेन के रूप में स्रावित किया जाता है और फिर एसिड द्वारा पेप्सिन में बदल दिया जाता है। पेप्सिन प्रोटीस और पेप्टोन में प्रोटीन को पचाता है। इस प्रकार, एचसीएल एक अम्लीय माध्यम बनाता है जो पेप्सिन की कार्रवाई को सुविधाजनक बनाता है। रेनिन घुलनशील दूध प्रोटीन कैसिनोजेन पर कार्य करता है और इसे अघुलनशील रूप कैसिइन में परिवर्तित करता है। इससे प्रोटीन को पचाने वाले एंजाइम द्वारा दूध को अधिक समय तक पेट में रहने में मदद मिलती है। गैस्ट्रिक लाइपेस आंशिक रूप से वसा को अपने छोटे घटकों में तोड़ देता है। बलगम पेट की अंदरूनी परत को सामान्य परिस्थितियों में एसिड की कार्रवाई से बचाता है। HCI (सक्रिय)