Question

फ्रुक्टोज को इथेनाल में बदलने के लिए प्रयोग किया जाने वाला एंजाइम

Answer 1

Answer:

ZYMASE ENZYME.

Explanation:

Zymase is used to convert fructose into ethanol .

Answer 2

Zymase

स्पष्टीकरण:

• मादक किण्वन को एक जैविक प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो खमीर जैसी जीवित कोशिकाओं में होती है। यह शर्करा को ग्लूकोज या फ्रुक्टोज के रूप में इथेनॉल में परिवर्तित करता है जो ऊर्जा के स्रोत के रूप में उत्पन्न होता है और कार्बन डाइऑक्साइड अपशिष्ट के रूप में उत्पन्न होता है।
• ज़ाइमेज़ एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स है जो चीनी के किण्वन को इथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में उत्प्रेरित करता है।
• यह प्राकृतिक रूप से यीस्ट में होता है। Zymase गतिविधि खमीर उपभेदों के बीच भिन्न होती है।

Zymase के बारे में और जानें:

फ्रुक्टोज को इथेनाल में बदलने के लिए प्रयोग किया जाने वाला एंजाइम: https://brainly.in/question/11382910#