Fiche pédagogie pour les repas français
Answers
1) le petit déjeneur - breakfast
2) le déjeneur - lunch
3) le diner - dinner
4) croque-monsieur - grilled cheese sandwich
5) crepe - thin pancake
6) éclair - cream-filled pastry
7) bouillon - seasoned broth
8) baguette - narrow loaf of bread
9) blanch - scalding food briefly
10) flambé - lighting food afire
11) saute - frying quickly
12) l'entrée - appetizer
13) le plat principal - main course
14) le fromage et pain - cheese and bread
15) le dessert - dessert
16) l'apéritif - before dinner drink
17) le café - after dinner drink
18) le sandwich - sandwich
19) les escargot - snails in garlic butter
20) le steak tartare - raw beef
21) les cuisses de grenouille - frogs' legs
22) aligot - mashed potatoes and cheese
23) le vol-au-vent - pastry
24) le consommé du volaille - chicken broth
25) le jus - juice
26) croissant - flaky roll