गृह विज्ञान कला और विज्ञान दोनों ही है इस कथन की पुष्टि कीजिए
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तपस्या’’ 2-614 सेक्टर ‘‘एच’’जानकीपुरम् , लखनऊ
विज्ञान और कला के बगैर आधुनिक जीवन की कल्पना करना असंभव है। परन्तु विभिन्न कलाओ में विज्ञान के योगदान को हम कितना याद रखते हैं ? शायद बिल्कुल भी नहीं। वास्तव में विज्ञान एकत्रित ज्ञान है जबकि कला समस्त उपलब्ध संसाधनों के आधार पर मनुष्य के मनोभावों का निरूपण। अर्थात कोई वैज्ञानिक कार्य चाहे कितना ही महान क्यों न हो समय के साथ उसके वैज्ञानिक ज्ञान का समकालीन ज्ञान में समावेश हो जाता है।
Explanation:
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निष्कर्ष
गृह विज्ञान कला
गृह विज्ञान शैक्षिक मॉडल के भीतर पाक विज्ञान, पोषण, गृह अर्थशास्त्र, उपभोक्ता विज्ञान, बाल पालन, मानव विकास, इंटीरियर डिजाइन, कपड़े और परिधान, गृह निर्माण आदि का अध्ययन किया जाता है। तब से, जब पुरुषों के लिए कृषि या "दुकान" (जैसे लोहार, बढ़ईगीरी और वाहन की मरम्मत) में निर्देश शुरू किया गया था, लड़कियों के लिए इस विषय में निर्देश की मांग विकसित हुई थी।
मुख्य सामग्री
प्रत्येक विषय का विधिवत अध्ययन करने के लिए उसकी प्रकृति का पता लगाया जाना चाहिए। इसकी प्रकृति का निर्धारण करने से पहले यह तय करना आवश्यक है कि विषय "विज्ञान" या "कला" की श्रेणियों के अंतर्गत आता है या नहीं। गृह विज्ञान में अपनी प्रकृति के विश्लेषण के अनुसार "विज्ञान" और "कला" दोनों के लक्षण हैं। निम्नलिखित विवरण इस दावे का समर्थन करने के लिए काम करेगा (ए) घरेलू विज्ञान एक वैज्ञानिक शब्द के रूप में, "विज्ञान" एक निश्चित प्रकार के पद्धतिगत ज्ञान को संदर्भित करता है। यह कारण और परिणाम के बीच संबंध को प्रदर्शित करता है। विज्ञान की बुनियादी विशेषताएं मानदंडों का विकास, एक स्पष्ट अध्ययन संरचना, भविष्य की घटनाओं की भविष्यवाये ऐसे लक्षण भी हैं जो व्यावहारिक रूप से सभी गृह विज्ञान साझा करते हैं, और निम्नलिखित स्पष्टीकरण का उद्देश्य उन्हें स्पष्ट करना है। (1) यह सच है: गृह विज्ञान में शरीर विज्ञान, स्वास्थ्य, गृह देखभाल, वस्त्र और अर्थव्यवस्था जैसे विषय शामिल हैं। जानकारी एकत्र करना और उसका तथ्यात्मक विश्लेषण करना। (2) वैज्ञानिक पद्धति का प्रयोग कर अनुसंधान : आहार एवं पोषण विज्ञान के वैज्ञानिक नियम, स्वास्थ्य विज्ञान, गृह विज्ञान में प्राथमिक चिकित्सा एवं औषधि विज्ञान, स्वास्थ्य, चिकित्सा एवं सुरक्षा से संबंधित नियम आदि के संबंध में निम्नलिखित सूचनाएँ एकत्रित की जाती हैं, अर्थात् वैज्ञानिक गृह विज्ञान के अध्ययन में विधि अपनाई जाती है। (3) गृह विज्ञान में सार्वभौमिक नियम हैं, जिनमें आंतरिक डिजाइन, व्यक्तिगत स्वच्छता, भोजन, दवा, बाल विकास और कपड़ों के रखरखाव को नियंत्रित करना शामिल है।णी आदि हैं। स्थिति के आधार पर कुछ समायोजन के साथ ये दुनिया में हर जगह स्वीकार्य हैं। (4) गृह विज्ञान भविष्यवाणी की संभावना के लिए अनुमति देता है। गृह विज्ञान के लिए प्रासंगिक विभिन्न विषयों पर विशिष्ट भविष्यवाणियां की जा सकती हैं, और विभिन्न विषयों पर संभावनाओं को व्यक्त किया जा सकता है। (5) गृह विज्ञान के तथ्य सटीक होते हैं: गृह विज्ञान के सिद्धांत और तथ्य हर स्थिति में सटीक होते हैं। उपरोक्त परिभाषा यह स्पष्ट रूप से स्पष्ट करती है कि "गृह विज्ञान" में विभिन्न प्रकार के वैज्ञानिक लक्षण हैं। (बी) गृह विज्ञान: वास्तविक दुनिया की स्थितियों में ज्ञान का उपयोग करना कला का अर्थ है। मनुष्य चीजों को पहले की तुलना में बेहतर बनाने और उन्हें अधिक आकर्षक गृह विज्ञान में कुछ कलात्मक घटक भी होते हैं। गृह विज्ञान ज्ञान के माध्यम से गृहिणी में मानवीय लक्षणों का विकास घर, परिवार और समाज के समग्र सुधार में योगदान देता है। नीचे दी गई जानकारी इस दावे का समर्थन करती है: (1) सौंदर्य की धारणा: कला के माध्यम से सौंदर्यबोध का प्रतिनिधित्व किया जाता है। गृह सज्जा में गृह विज्ञान के पाठ शामिल हैं। यह भोजन तैयार करने और व्यंजनों के व्यावहारिक और रचनात्मक दोनों पहलुओं की जांच करता है। (2) परिवार की मूलभूत आवश्यकताओं में अनुसंधान: परिवार के वित्तीय पहलुओं, जैसे आय-व्यय और बचत के बारे में सीखकर, और योजना, प्रबंधन और मूल्यांकन करके, जीवन को सुखद और सुविधाओं से भरा बनाने के लिए शिक्षा दी जाती है। . (3) व्यक्तिगत अलंकरण, परिधान निर्माण और रखरखाव, आदि: ये सभी जीवन के सौंदर्य पहलू को दिशा प्रदान करते हैं।बनाने का प्रयास करता है। कला के प्राथमिक गुण कल्पना और आविष्कार हैं। नतीजतन, हम देख सकते हैं कि गृह विज्ञान कई वैज्ञानिक विषयों की व्यावहारिक समझ देता है जबकि हाउसकीपिंग और गृह डिजाइन, अर्थशास्त्र, व्यक्तिगत सजावट आदि की सौंदर्य अवधारणाओं को व्यावहारिक आकार देता है। . इस प्रकार, यह कहना सही है कि "गृह विज्ञान एक कला और विज्ञान दोनों है।"
गृह विज्ञान कला के बारे में अधिक जानने के लिए
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