Question

ग्लूकोज का विखंडन कीजिए​

Answer 1

Answer:

Explanation:

अल्कोहोलिक किण्वन की क्रिया में ग्लूकोज का विघटन इथाइल अल्कोहल तथा कार्बन डाइ-आक्साइड में होता है तथा कुछ ऊर्जा मुक्त होती है। यह इस्ट तथा अंकुरित बीज आदि में होती है। जीइमेज एक इन्जाइम है जो इस्ट के द्वारा उत्पन्न होता है।