Question

ग) स्प्रिट तथा शराब में क्या अन्तर है ? परिशोधित स्प्रिट क्या होती
है?​

Answer 1

स्प्रिंट और शराब में मुख्य अंतर यह है कि स्प्रिट को आसवन विधि से बनाया जाता है, जबकि शराब यानि अल्कोहल को किण्वन विधि से बनाया जाता है। स्प्रिट पूरी तरह से शुद्ध अल्कोहल नही होती है, बल्कि इसमे काफी मात्रा में जल भी होता है, जबकि अल्कोहल मे जल की मात्रा नही होती।

परिशोधित स्प्रिट से तात्पर्य है कि इसमें लगभग 95.57% इथाइल अल्कोहल की मात्रा होती है और केवल 4.43% ही जल होता है। इसी कारण इसे परिशोधित स्प्रिट कहते हैं।