Hindi, asked by Lakshya000111, 1 year ago

गरम मसाला हम तक कैसे पहुंचता है

Answers

Answered by gdjjrsi

dukan se aur kaise itna bhi nahi pata

Lakshya000111: full information I want

gdjjrsi: Tum Pehle dukan jate ho toh dukan wale se mangte ho Phir dukan wala Tumko Dekha hai aur tum lucky Ghar Aate Ho

Lakshya000111: factory पहुंचने के बाद क्या होता है

gdjjrsi: factory puchne ke baad dukan Mein aata hai itna bhi nahi pata

Lakshya000111: कौन लाता है और किस तरह से

Answered by Rishav1604

पिसा हुआ गरम मसालागरम मसाले के घटक: (ऊपर से दक्षिणावर्त्त) काली मिर्च, लौंग, बड़ी इलायची, जायफल एवं हरी इलायची। हालांकि इनके अलावा भी अन्य घटक अलग -अलग प्रकार के गरम मसालों में हो सकते हैं।

भारत में मसालों का ज़ायका क्षेत्र के अनुसार बदलता रहता है इसीलिए पंजाबी गरम मसाले, कश्मीरी गरम मसाले, केरलाई गरम मसाले आदि नामों से मसाले बनते हैं। इनमें क्षेत्र को निवासियों के स्वाद व पसंद के अनुसार घटकों में परिवर्तन होता रहता है। इलायची, काली मिर्च, जीरा, दालचीनी व लवंग सभी मसालों में शामिल होतो हैं। बाकी घटक क्षेत्रवार या पसंद के अनुसार मिलाए जाते हैं, जैसे, पंजाबी गरम मसाले में धनिया, तेजपत्ता, सोंठ भी मिलाए जाते हैं। इसी प्रकार कश्मीरी गरम मसाले में घटकों की संख्या अधिक होती है जिससे व्यंजन में खुशबू आती है और ज़ायके में अंतर होता है। यहाँ चारों किस्म के मसालों का तुलनात्मक चार्ट दिया जा रहा है -

कश्मीरीकेरलाईपंजाबीकाली
मिर्च-काली मिर्चजीरा-जीराछोटी
इलायची--बड़ी इलायचीबड़ी
इलायचीबड़ी इलायचीदालचीनीदालचीनी
दालचीनीलवंगलवंग
लवंगचक्रफूलचक्रफूल-जायफलजायफल-तेज पत्ता--धनिया---जावित्री---सोंठ

Rishav1604: pls mark as brainliest

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