हाइड्रोलिटिक एंजाइम की क्रिया विधि को समझाइए
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Answer: लगभग 200 अणु H 2CO 3 के एक घंटे में निर्मित होते है। यद्यपि कोशिकाद्रव्य में उपस्थित एंजाइम कार्बोनिक एनहाइड्रेज के द्वारा अभिक्रिया की गति लगभग 600,000 अणु प्रति सेकंड बढ़ जाती है। एंजाइम अभिक्रिया दर को लगभग 10 मिलियन गुना बढ़ा देता है।
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