Question

हमारे आमाशय में अम्ल की क्या भूमिका है​

Answer 1

Explanation:

हमारे आमाशय में अम्ल की भूमिका क्या है? (i) यह अक्रियशील ऐंज़ाइमों को अम्लीय माध्यम प्रदान करता है जिससे वे क्रियाशील अवस्था में आ जाते हैं। (ii) यह भोजन में विद्यमान सूक्ष्मजीवों को मार देता है। (iii) यह भोजन को नरम कर देता है।